들깨의 효능, 영양성분, 활용방법, 부작용, 보관방법, 들기름효능
들깨는 색깔에 따라 세 종류로 분류하는데, 흰색 흰깨, 검은색 검은깨와 갈색인 들깨로 나뉩니다. '동의보감'에 따르면 들깨는 성질이 따뜻하고 독이 없으며 기를 내려준다고 합니다. 옛날부터 들깨죽은 환자 회복식으로도 많이 사용되어 왔습니다. 속을 따듯하게하고 기를 내려준다고 합니다. 들깨의 효능, 영양성분, 활용방법 등 들깨에 관한 모든것 들깨 영양성분 들깨에는 필수 지방산과 식이섬유, 비타민 B1은 물론 유제품이나 뼈째 먹는 생선에 많은 칼슘과 철분까지 풍부하게 함유되어 있습니다. 필수 지방산중 하나인 알파리놀렌산이 풍부합니다. 들깨 100g당 390mg 정도의 칼슘이 함유되어 좋은 칼슘 공급원이 됩니다. 또한 식이섬유, 철분, 아연, 비타민B1등의 영양소도 많이 포함되어 있고 오메가3도 풍부하게 들어 ..
2022. 8. 6.
