고소한 참기름의 효능과 영양성분, 보관방법, 부작용
참기름은 한국에서 오래전부터 사용되어 온 친숙한 기름입니다. 참기름의 고소한 맛과 풍미로 오일계의 여왕으로 불릴 정도입니다. 고대 이집트인들은 참깨를 이미 기원전 1500년에 진통제로 사용했으며, 중국에서는 3,000년 넘게 식품, 약품 및 잉크로 활용해 왔다고 합니다. 고대 시대에 참깨를 활용한 다양한 변형 형태들이 특히 의학적 용도로 가치있게 여겨졌는데, 그리스 및 로마 군인들은 장거리 행군 시에 먹기 위해, 꿀과 참깨 씨를 버무린 에너지 바를 만들어 가지고 다녔습니다. 또한 젊음을 연장하고 아름다움을 더하는 묘약으로 여겨지기도 했습니다. 오늘날 참깨는 아시아, 특히 중국, 미얀마 및 인도 등지에서 광범위하게 자랍니다. 참기름은 참깨를 압축해 만들며, 요리 말고도 약이나 미용용도로 사용되기 합니다. ..
2022. 7. 10.
아르간 오일의 효능, 성분, 활용법, 부작용(모로칸 오일)
아르간 나무는 지중해 지방의 척박한 사막 환경에서 자라는 생명력이 강한 나무입니다. 수분 손실을 방지하고 건조한 바람으로부터 살아남기 위해 땅 속 깊이 뿌리를 내리고 잎이 작은 아르간 나무는 독특한 열매를 생산합니다. 이 나무의 열매의 씨앗에서 추출한 오일을 아르간오일이라 부르며, 널리 알려지게 된것은 그리 오래되지 않았습니다. 최근 들어 피부와 헤어에 좋다고 알려져 많은 사람들이 애용하고 있습니다. 아르간 오일은 모로코에서 생산되기 때문에 모로칸 오일이라고 불리기도 합니다. 아르간 오일 성분 불포화지방산, 비타민 A, 비타민 E(토코페놀), 오메가6 지방산, 리놀렌산, 페놀, 카로틴, 스쿠알렌, 인지질 아르간 오일 효능 1. 피부건강 개선 아르간오일은 피부 트러블을 개선합니다. 이 오일에는 여러 가지 ..
2022. 7. 9.
